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”いろえんぴつ”さん開店!【ロールケーキ・焼き菓子のお店・札幌 東区 東豊線 元町駅 スイーツ】

投稿日:




いろえんぴつ_札幌_東区_元町駅_00

自慢のロールケーキ「まるたんぼう」(いろえんぴつ 札幌 東区 元町駅 ケーキショップ)

こんにちは、妻のブウです。

今日は、キャンピングカー旅とは全く関係ないのですが!

お友達(or先輩?orお仲間?!)が、ケーキショップをオープンしたので、お祝い・応援の意味を込めて記事にさせていただきます。

札幌市東区にある、ロールケーキとマカロン・焼き菓子の店「いろえんぴつ」さんです♪

”いろえんぴつ”さんの地図・住所など基本情報

住所

〒065-0022 札幌市東区北22条東16丁目1-34 ライオンズマンション1F

  • 地下鉄 東豊線 元町駅より徒歩5分。東15丁目屯田通りからすぐ。
  • コープさっぽろ さんの斜め向かい、以前、美容室の入っていたビルのようです

 

周辺拡大図

「いろえんぴつ」さんに許可をいただきましたので、パンフレットの地図を載せます。

いろえんぴつ ロールケーキ 地図 住所 札幌市 東区

いろえんぴつ ロールケーキ 地図

 

google map

「いろえんぴつ」さん店舗は真ん中のケーキアイコンの位置です。

 

電話番号

011-839-4953

 

定休日・営業時間

  • 営業時間:10:00~19:00
  • 火曜・その他不定休

 

店舗外観

いろえんぴつ ロールケーキ 地図 住所 札幌 東区 元町駅 ケーキショップ

外観写真(いろえんぴつ 札幌 東区 元町駅 ケーキショップ)

 

お店からの情報はインスタで

  • いろえんぴつさんインスタ(iroenpitsu2019)

 

おすすめはロールケーキと・・・

いろえんぴつ ロールケーキ 地図 住所 札幌 東区 元町駅 ケーキショップ

「ちょっと細めのまるたんぼう」(いろえんぴつ 札幌 東区 元町駅 ケーキショップ)

ロールケーキのお店「いろえんぴつ」さんの入り口ガラス戸。

イラストに大きく描かれているお菓子の絵、まず一つ目は「ロールケーキ」です。

かわいいお店ロゴも、いろえんぴつの形とミックスしたロールケーキがモチーフになっています。

このロールケーキは、出店前から試作品をいただいたことがありましたが、正直「自分が食べたことのある史上、最高のうまさ✨✨」でした。

(私はロールケーキに関して、特にいろいろ食べ歩いたことがなく、経験値不足もあるかもしれませんが💦)

しかし!適切な温度管理など、こだわりの状態で運んだものをいただいたこともあり、まさに夢心地の食感(表現下手ですね)でした・・・。

生クリームは甘すぎず、かといってコクがないわけではなく、いくらでも食べられる!という上品なお味でした。

その「いろえんぴつ」さん一押しのプレーンなケーキが「まるたんぼう」です。

カットの太さによって「ちょっと細め」か通常サイズか、どちらかが選べます。

ほかにも、チョコや抹茶味などのロールケーキがそろい、どれも人気だそうです。

 

また、ガラスケースの横、木の枠のコーナーに置かれている素朴な焼き菓子もおすすめです。

「フロランタン」(↓写真右)を以前いただいたことがあり、開店後も購入しました。

ちょっとソフトで「生っぽさ」があるところが、フロランタン好き💘(←私)にはたまりません。

いろえんぴつ ロールケーキ 地図 住所 札幌 東区 元町駅 ケーキショップ

おきにいり焼き菓子(いろえんぴつ 札幌 東区 元町駅 ケーキショップ)

 

マカロンは少々お待ちを

さて「いろえんぴつ」さんの入り口ガラス戸には、もう一種類のお菓子が描かれています。

そう、これは「マカロン」ですね!!(書いてるし💦)

店主さんが「お店を持ったら、手軽に買える値段で売り出したい!」「元町をマカロンで有名な地区にしたい!」と熱く語っていたほど、こだわりの強い「マカロン」。

実は、開店に合わせて新たに導入した業務用オーブンでのマカロンの焼け具合が、まだ研究中なのだそうです。

完璧な仕上がりを待つところがさすがです。

必ず店頭に並ぶ日が来ると思いますので、今しばらくお待ちください。

いろえんぴつ ロールケーキ 地図 住所 札幌 東区 元町駅 ケーキショップ

ロールケーキとマカロンがメインのお店です(いろえんぴつ 札幌 東区 元町駅 ケーキショップ)

 

「いろえんぴつ」店主さんとの出会い

さて、札幌東区に、あまり縁のなかった私こと妻のブウが、なぜこちらの店主さん(アキコさん💘)と知り合えたか・・・?!

それには浅いようで深い、不思議なご縁があります。

一昨年、久しぶりに道央圏に転勤してきて、何か新しく勉強でも始めようかと思っていたころ、ちょうど札幌市商工会議所さん主催の、ビジネスセミナーが目につきました。

前から勉強してみたいと思っていた、小規模事業の経理に関する授業が1コマあり、他にもネット関係など盛りだくさん、1か月のシリーズで、受講料がすごくお安かった!のですね。(えへ)

わが家から通うと、往復3時間はかかってしまうのですが・・・思い切って受講してみたのです。

(前年まで、かなりのへき地に住んでいたので、そういう勉強系に飢えていた時期でもありました💦)

女性向けの小規模セミナーだったので、受講生の皆さんと仲良くなれました。

何回かお食事など行くうち、不思議なことに、メンバーの多くの方が、私が以前住んでいた「オホーツク地域」に縁のある方だったのです!

それですっかり意気投合!その中のお一人が「いろえんぴつ」の店主であり、パティシエであるアキコさん💘なのでした。

(前振りが長くて、すみません💦)

 

開店までの憧れストーリー♪

「いろえんぴつ」のアキコさん、実はつい最近まで、医療関係のお仕事を長年されてきた、バリバリのキャリアウーマンです。

長年、お勤めをされるかたわら、趣味のお菓子作りの腕を磨いてこられました。

製菓学校に通われていた時期もあるそうです。

お菓子づくりをはじめるきっかけも伺ったことがあるのですが、そのご縁もなんと「オホーツク」にありました。

あまり知られていないのですが、オホーツク海側の中核都市である「北見市」には由緒あるお菓子屋さんが多く、十勝に負けないスイーツ王国なのです。

最近、カーリング女子「そだねー」の「赤いサイロ」でも有名になりましたよね!

アキコさんは、小さいころ北見に住まわれていたことがあり、お母様が、ある菓子店で働いていたのだそうです。

そのお母様がご家庭で作る本格的なケーキの味が、やがてアキコさんに伝わり、お菓子作りの楽しさにすっかりハマったとのこと。

大人になって、いつかは自分のお店を持ちたい、と願うまで続いたのですから「ハマった」とか「趣味」の域を超えて、すっかり「ライフワーク」ですね!

そんなアキコさんですが、長年勤めた医療関係のお仕事を辞めるときには、すごく悩まれていました。

起業したい、と願う方が多い世の中だと思いますが、葛藤を越えて、実店舗を持つという夢の実現にこぎつけたアキコさん。

本当に憧れます✨

ちなみに、現在はお一人で切り盛りされており、当面この事業規模のまま続けられたいとおっしゃっていました。

あまりたくさんの量は作れないかと思いますので、暖かく見守ってください。

いろえんぴつ ロールケーキ 地図 住所 札幌 東区 元町駅 ケーキショップ

色鉛筆のディスプレイがかわいい(いろえんぴつ 札幌 東区 元町駅 ケーキショップ)

 

まとめ

「いろえんぴつ」さん、開店からそろそろ一か月経つ頃です。さっそくご近所の皆さん、常連さんになってくださっているそうです。

私もご近所にあったら、足しげく通いたいところなのですが!

現在は、閉店時間前にロールケーキ完売となる日もあるそうです。

確実に買いたい方はお早めに!

そして、東区・元町かいわいの皆さん、ぜひ、末永くごひいきに!

 

取材日:2019年10月

 

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